در یک بررسی که توسط محققان در کانادا صورت گرفت، مشخص شد سیب زمینی می‌تواند از اضافه وزن جلوگیری کند.
دانشمندان دانشگاه مک گیل در مونترال در آزمایشاتی که بر روی موش‌ها انجام دادند مشاهده کردند موش‌های 25 گرمی در یک رژیم غذایی چاقی با خوردن سیب زمینی، مبتلا به اضافه وزن نشدند.
در این مطالعه محققان موش‌ها را به دو گروه تقسیم کردند؛ در رژیم غذایی یک گروه از موش‌ها، عصاره سیب زمینی اضافه کردند و پس از ده هفته، موش‌هایی که عصاره سیب زمینی نخورده بودند 16 گرم و موش‌هایی که در رژیم غذایی آنها عصاره سیب زمینی بود، 7 گرم اضافه وزن داشتند.
برای اطمینان از این نتایج، محققان انواع مختلف سیب زمینی را تست کردند و همان نتایج قبل را دریافت کردند.
به گفته دانشمندان سیب زمینی به علت داشتن پلی فنل‌ها از اضافه وزن جلوگیری می‌کند.
تبلیغات
تأثیر یادگیری زبان دوم در تقویت قدرت مغز .jpg "مهمترین تکنولوژیهای شکست خورده")
مهمترین تکنولوژیهای شکست خورده 
آینه مجازی که چهره دلخواه شما را ترسیم می‌کند+ تصاویر .jpg "قلم هوشمندی با قابلیت انتخاب 16 میلیون رنگ")
قلم هوشمندی با قابلیت انتخاب 16 میلیون رنگ 
آیا می دانیدهای جالب و خواندنی 
با این فناوری میتوانید به جستجوی کشتیهای غرق شده بروید + تصاویر .jpg "با ابزار جدید دست عزیزانتان را از راه دور بفشارید")
با ابزار جدید دست عزیزانتان را از راه دور بفشارید 
دوچرخه هوشمند پرسرعت+تصاویر 
کشف بخشی از مغز که در پیری جوان می‌ماند .jpg "برچسب بیولوژیک برای جلوگیری از دور ریزی مواد غذایی")
برچسب بیولوژیک برای جلوگیری از دور ریزی مواد غذایی 
راز حبابها 
مناسبتترین مکان اقامت فضانوردان در ماه مشخص شد 
چرا حشرات یخ نمی زنند 